La création de l'auberge La Lorraine Perdue

Cela fait 16 ans que nous résidons a Goviller, et en arrivant en milieu rural nous avons appris à consommer différemment. A chaque instant nous découvrons de très bons produits locaux que Sandrine cuisine avec passion. En 2008, Sandrine bénéficie d’une formation de cuisinière afin d’améliorer ses talents culinaires. Eric, commercial, adore le contact avec les gens et aime faire partager sa passion des vins et le respect des valeurs du terroir.

Nous ne pouvions faire autrement que d’ouvrir notre propre auberge. Voulant mettre en avant une production locale il nous semblait logique de le faire à la maison. En effet, le meilleur endroit pour découvrir les produits du terroir est de venir au cœur du terroir.
 

Envie de se faire plaisir autour d'une bonne table ?

Les habitués s’échangent le nom de cette sympathique adresse comme un véritable secret : elle reste encore méconnue des touristes et des visiteurs occasionnels. Alors, maintenant que vous voici dans la confidence… n’hésitez pas un instant !

Vous apprécierez une cuisine traditionnelle aux saveurs franches, réalisée avec simplicité afin d’offrir le goût le plus authentique. Attentive à la qualité et à la fraîcheur des produits, Sandrine sélectionne chez nos producteurs locaux le meilleur pour mitonner des plats classiques sans superflu. Eric vous accueille chaleureusement avec le sourire en toute convivialité dans deux petites salles qu’il a décorées avec goût avec la complicité de Sandrine afin de faire de ce lieu, un lieu qui leur ressemblent.

Dans ce cadre rustique et agréable on peut remarquer de petites ardoises mettant en avant le nom de nos producteurs, ce lieu devient donc pour nous un véritable lieu d’échange et un régal de générosité. Nous faisons cette démarche pour valoriser des produits Lorrains de qualités.



 

56, grande rue 54330 Goviller
03 83 52 01 85